Uros Davidovic
Published on Apr 14, 2017
Ultra rana proizvodnja kupusa u plastenicima - trikovi majstora
Category
Education
License
Standard YouTube License

Bokina kuhinja
Published on Nov 5, 2017
65 kg kupusa
bure od 120 l
u bure je stalo 65 l vode
i utroseno je oko 2 kg soli
kupus nema potrebe da se pretace bar ja nikad nisam i nije se nikada ukvario...
postoje dve varijante kiseljenja kupusa
na 10 l vode rastopiti 300 gr soli istopiti mešajući i preliti preko kupusa..smesu praviti sve dok se bure nepopuni..na moje bure od 120 l stalo je 60 l vode i 1,800 gr soli
plus so koju sam stavila u glavice..
ako ćete drugu varijantu :
u lonac od 7 l vode staviti vodu da provri skloniti sa ringle i dodati odmah svu kolicinu soli a to je 2,5 kg kada se so otopi u kantu od 10 l vode hladne po malo dodavati slanu vodu izmesati pa preliti kupus..pa opet kanta vode hladne pa se doda slana voda ....i tako sve dok se slana voda neutrosi

nećete pogrešiti kako god da stavite jer so drzi kupus tokom zime ali nesme biti ni preslan kupus a nesme ni nam je neslan..
Category
Howto & Style
License
Standard YouTube License

Bokina kuhinja
Published on Nov 23, 2017
Category
Howto & Style
License
Standard YouTube License

Today's lunch Minja Stanisavljevic
Published on Jan 17, 2018
Category
People & Blogs
License
Standard YouTube License
Created using
YouTube Video Editor
Source videos
View attributions

Kuhinja Valentina Mašković
Published on Dec 9, 2017
1g.kiselog kupusa 500gr.dimljenih rebara 500gr.svežeg mesa 1šargarepa 1prazi luk 2g.c.luka nekoliko čena belog luka 1parče celera 2 paprike suve ili sveže 200gr.masti 2kašike aleve paprike biber.
Category
Howto & Style
License
Standard YouTube License